Il riso Carnaroli Classico è una varietà storica della cucina italiana ed è considerato da molti Chef e appassionati di cucina il “Re dei risi”.

Le sue principali caratteristiche sono l’eccellente tenuta di cottura e l’elevata percentuale di amilosio, che lo rendono perfetto per la preparazione di eccellenti risotti.

    Presente nella guida “Top Italian Food 2023” del Gambero Rosso

  • Elevata tenuta di cottura
  • Rilascio graduale dell’amido
  • Ottenuto da sementi certificate di autentico Carnaroli Classico
  • Coltivato in Sardegna